Ресторан Баку в Тель-Авиве: октября 2014

четверг, 30 октября 2014 г.

Ресторан «Баку» открыт для Вас и в дневное время!

Ресторан «Баку» открыт для Вас и в дневное время!
С 13:00 вы можете заказать Бизнес-ланч и прекрасно пообедать с друзьями или партнерами.

Бизнес-ланч 1
шашлык из курицы/люля-кебаб
2 вида салата
холодные напитки, чай или кофе
(70 шек)

Бизнес-ланч 2
шашлык из филе лосося / баранины / антрекот из телятины
2 вида салата
холодные напитки, чай или кофе
(100 шек.)
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

среда, 29 октября 2014 г.

Чаепитие в Азербайджане.

Чаепитие в Азербайджане — особенная традиция, символ гостеприимства и уважения к гостям. Ведь этот напиток располагает к приятной беседе. Поэтому чай по азербайджанскому обычаю подается раньше остальных блюд, в специальных грушевидных стаканчиках. Аромат крепкого напитка можно приправить пряными травами, а подчеркнуть вкус — национальными сладостями. Ни одно событие не обходится в Азербайджане без чаепития, и мы приглашаем вас насладиться этой прекрасной традицией и вкуснейшими блюдами национальной кухни в приятной атмосфере ресторана «Баку» в Тель-Авиве!

http://rest-baku.com/

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

вторник, 28 октября 2014 г.

Уникальность израильского ресторана “Баку“ в Тель-Авиве

Уникальность израильского ресторана “Баку“ в Тель-Авиве состоит в том, что атмосфера и подбор блюд, а также высочайший класс поваров, позволяют гостям перенестись в прекрасную столицу Азербайджана и вкусить прелести этой кавказской страны и ее обычаев.
Не только роскошные первые и вторые блюда, но и “живая“ восточная музыка и оригинальная роспись на стенах заведения делают этот райский уголок одним из самых гостеприимных мест не только в Тель-Авиве, но и во всем Израиле.

http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

понедельник, 27 октября 2014 г.

Ресторан "Баку" предлагает отведать азербайджанскую кухню!

Очень многие любят азербайджанскую кухню, которая славится своими роскошными блюдами и гостеприимным столом, поэтому, как только вечером на улицах зажигаются огни, многие компании спешат занять места в нашем ресторане "Баку", что предлагают отведать кавказскую кухню от лучшего повара города.
Вы получите настолько незабываемый отдых, что вам еще не раз захочется посетить наш ресторан или привести сюда своих друзей и семью на празднование какого-нибудь торжества.
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

воскресенье, 26 октября 2014 г.

Азербайджанская кухня!

Азербайджанская кухня одна из самых интересных кухонь мира в целом и Востока в частности. Она в чем-то схожа с традициями кавказских и среднеазиатских народов, но имеет свои самобытные особенности. Она примечательна обилием всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд, дополняемых ароматной зеленью и специями.

Попробовав в ресторане «Баку» долму, плов, шашлыки или люля-кебаб.Вы захотите возвратиться сюда снова и снова!
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

четверг, 23 октября 2014 г.

"ХИНКАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ"

"ХИНКАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ"
(Узелок из теста с бараниной, отваренный в бульоне с маслом)

Вы знаете что самое ценное в этом блюде - мясной сок, поэтому их нужно есть руками, надкусывая и выпивая мясной бульон внутри.
Приятного аппетита!
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

среда, 22 октября 2014 г.

Мясные блюда можно разнообразить не только за счет способов приготовления мяса, но и изменяя состав добавляемых в них специй!

Мясные блюда можно разнообразить не только за счет способов приготовления мяса, но и изменяя состав добавляемых в них специй!

Для курицы используем перец черный или чили, розмарин, майоран, шалфей, мяту, базилик, тимьян, имбирь и карри.

В свинину для улучшения вкуса обычно добавляют розмарин, майоран, чабер, тмин, черный и красный перцы, мускатный орех и кориандр.

В блюда из баранины и ягнятины кладется ароматный шафран, кориандр, можжевельник, тимьян, гвоздика, имбирь и тмин.

В ресторане «Баку» вы сможете отведать Самый вкусный шашлык в Тель-Авиве.
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

вторник, 21 октября 2014 г.

Рыбу на гриле мы готовим изумительно вкусно!

Рыба способна влиять на организм наилучшим образом, обеспечивая здоровье мозга и сердца!

Рыбу на гриле мы готовим изумительно вкусно!
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

понедельник, 20 октября 2014 г.

Добро пожаловать в ресторан "Баку"!

Добро пожаловать в ресторан "Баку"!
Азербайджанцы — волшебники по части мяса, так, как они, готовить его не умеет никто. Один из секретов — специи, их уникальное сочетание дает тот особый аромат, который дразнит ноздри гурмана. Другой секрет — особая посуда, вроде легендарного казана. Попробовав в «Баку» далму, плов, шашлыки или люля-кебаб.Вы захотите возвратиться сюда снова и снова!
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

воскресенье, 19 октября 2014 г.

Азербайджанские национальные супы.

Азербайджанские национальные супы.

В азербайджанской национальной кухне более 30 наименований первых блюд. Это всевозможные мясные супы (пити, кюфта-бозбаш, шорба и др.), супы из кислого молока и зелени (довга, овдух, дограмач, балва и др.).
Азербайджанские супы очень густые и наваристые. Вот самые известные из них…

Пити.
Суп из баранины с горохом, овощами, алычой и пряностями. Каждая порция готовится в отдельной посуде — питишнице (глиняный горшочек ). За 15 минут до готовности добавляют мелко нарезанный курдючный жир. Перед подачей на стол заправляют специями и настоем шафрана, посыпают мелко толченой сушеной мятой.

Кюфта-бозбаш.
Суп из костей баранины, с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем, специями. В каждом тефтеле - прячут сушеные фрукты. За 10-15 мин. до готовности кладут перец, настой шафрана, соль и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью-свежей кинзой, а в зимнее время-сушенной мятой.
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

среда, 15 октября 2014 г.

Добро пожаловать в ресторан "Баку"!

Добро пожаловать в ресторан "Баку"!
Мы проводим торжества и банкеты - свадьбы, юбилеи, дни рождения, бар-мицвы до 70 человек,а в летний период — до 120 человек.
Вы не будете разочарованы, отметив у нас романтический вечер вдвоем, а также заказать организацию торжеств, таких как свадьбы или дни рождения.
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

вторник, 14 октября 2014 г.

Ресторан «Баку» открыт для Вас и в дневное время!

понедельник, 13 октября 2014 г.

Добро пожаловать в ресторан "Баку"!

воскресенье, 12 октября 2014 г.

Азербайджанские национальные сладости.

Азербайджанские национальные сладости.

Азербайджанские национальные сладости подразделяются на три вида - мучные, карамелеобразные и конфетообразные. К мучным изделиям относятся: шекебура, пахлава, шекер-чурек, курабье бакинское, нан, кята, тыхма, кюлча, мутаки. Национальные мучные изделия насчитывают более 30 наименований, причем в каждом районе имеются свои особые изделия.
Из карамелеобразных сладостей в Азербайджане готовят шекер-пендир, парварда, козинаки из орехов, халва и др.
Из конфетообразных сладостей следует отметить рахат-лукум (с разными добавлениями), заливной инжир, шербет, фешмек и др.

В ресторане «Баку» Вы сможете отведать Самые вкусные азербайджанские сладости в Тель-Авиве.
http://rest-baku.com/
https://www.youtube.com/watch?v=eOWWJ4wEF8s

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

вторник, 7 октября 2014 г.

История происхождения торта "Наполеон".

История происхождения торта "Наполеон".

Наполеон – это слоёный торт либо пирожное с кремом. Готовится из слоёного теста с кремовой прокладкой. Рецепт его был разработан во второй половине 19 века.

Во Франции и Италии данный торт называется millefeuille (1000 слоев). В США — Napoleon, в Великобритании — vanilla slice либо cream slice. Считается, что имя «Наполеон» связано с городом Неаполь.

В России имя многократно связывают с приготовлением данного пирожного в 1912 в Москве, во время широкого празднования 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России. К данному юбилею начался целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Возникло и другое пирожное — слоеное с кремом, изготовленное в виде треугольника, в котором предполагалось видеть знаменитую треугольную шляпу Наполеона. Пирожное стремительно получило имя «Наполеон» и всеобщее признание. Это имя сохранилось до наших дней, но по форме пирожное стало прямоугольным.

В определенных источниках мы находит и такую легенду, в которой указывается, что однако наполеон вмещает отношение и к французской кухне: Вскорости хитрец-кулинар решил закрепить собственный успех у императора. И сделал это гениально и просто: взял старинный французский пирог «Королевская галета», который во Франции традиционно покупают к Празднику Королей (каку нас – куличи к Пасхе), разрезал его на кусочки, а между слоями положил заварной крем.
Лакомство скромно именовалось «наполеон» и содержало ошеломляющий успех у гурманов и бонапартистов».

По новый версии, торт придумал сам Бонапарт, когда Жозефина неожиданно застала его наедине с молодой фрейлиной. В собственное оправдание находчивый император якобы ответил, что ему просто нужно было поделиться рецептом придуманного им торта – и сходу сочинил рецепт кондитерского изделия, который после этого стал достоянием Франции. Уже за вечерним десертом двор в очередной раз рукоплескал гениальности собственного императора.

Насладиться вкуснейшим тортом "Наполеон" можно в ресторане "Баку" в Тель Авиве.
http://rest-baku.com/

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

понедельник, 6 октября 2014 г.

Добро пожаловать в ресторан "Баку"!

воскресенье, 5 октября 2014 г.

ИСТОРИЯ Люля Кебаб.

ИСТОРИЯ Люля Кебаб.

Люля кебаб — это общее название популярных на Ближнем Востоке и в Центральной Азии блюд из жареного мяса. Само слово в истории «кебаб» в переводе с персидского буквально означает «жареное мясо». Существует множество разновидностей кебаба, среди которых особенно популярны дёнер-кебаб, или шаурма, шиш-кебаб, или шашлык, а также люля-кебаб. Кебаб любят арабы и турки, как гласит история появилось это блюдо в Багдаде, столице Ирака, в X в.

Правда, в то время кебаб готовили только из мяса без овощей: мясо нарезали на кусочки и жарили на металлическом противне. Блюдо вскоре оценили в Малой Азии (сейчас в Турции). Там появился дёнер-кебаб — шаурма, — который жарят на шампуре, или вертеле. Кусочки мяса нанизывают на длинный металлический прут, перемежая их кольцами лука, перца, нарезанными кружками помидоров, так что получается большой цилиндр из мяса с овощами. Мясо поджаривается в специальных установках — грилях. Оно прогревается и снаружи, и изнутри — шампур раскален, его медленно поворачивают, постепенно срезая самые жирные куски уже напитавшегося соком мяса. Снятые мясные куски мелко нарезают и начиняют этими кусочками с зеленью и специями полый арабский хлеб пита или заворачивают ту же смесь в тонкий круглый блин, вроде армянского лаваша. Популярное в России блюдо кавказской кухни шашлык в Турции называют шиш-кебаб. Традиционно шашлык готовился только из баранины, жаренной на шампурах. Сейчас шашлык готовят и из других видов мяса, а также рыбы. Это вся истории вкусного блюда люля кебаб.

В ресторане «Баку» вы сможете отведать Самый вкусный люля кебаб в Тель-Авиве.
http://rest-baku.com/

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

четверг, 2 октября 2014 г.

Настоящий азербайджанский шашлык.

Шашлык (шишлик, кебаб, верченое, мцвади). Мясное блюдо, распространенное почти у всех горных и пастушеских народов: куски мяса, преимущественно вырезки или поясничной (почечной) части, нанизанные на вертел и обжаренные над углями или в грилях в течение 10-15 минут. Шашлык – это кавказское блюдо. В переводе это слово означает «кушанье, приготовленное на вертеле».

Существует большое разнообразие рецептов приготовления шашлыка. Из баранины делают три классических шашлыка: кавказский, карский и любительский на ребрышках. Шашлык из свинины получится мягким, из говядины – более жестким, из баранины – ароматным и сочным, из ягнятины – особенно нежным. Из мяса курицы или индейки готовить шашлык удобно и быстро, правда, иногда он выходит суховатым.

К шашлыку подают также нашинкованный кольцами репчатый лук, нарезанный кусочками, зеленый лук, лимон, жаренные на вертеле помидоры, баклажаны. Все закуски должны лишь выгодно подчеркивать вкус шашлыка и сочетаться с ним. Хорошо запивать шашлык пивом, а также следует подавать сухие красные вина.

В ресторане «Баку» вы сможете отведать Самый вкусный шашлык в Тель-Авиве.

http://rest-baku.com/

Наш адрес:

Тель Авив — Яффо,

ул. Ефет, 246

Заказы по телефонам:

03-6599686, 054-3006226

среда, 1 октября 2014 г.

Азербайджанская кухня.

Азербайджанская кухня.

Азербайджанская кухня сформировалась под влиянием иранских кулинарных традиций. От кухонь соседних стран азербайджанскую отличают некоторые существенные детали. Например, наиболее популярное мясо в Азербайджане – баранина, чуть реже используется телятина, а также мясо домашней птицы и дичи. При этом мясо стараются готовить только молодое, мягкое и пригодное для обжаривания на открытом огне. Часто при приготовлении мяса используют кислые соки.

Рыба занимает в азербайджанском меню почетное место. Ее готовят на открытом огне, запекают, отваривают на паровой бане и даже фаршируют фруктами и орехами. Овощи и фрукты используются очень широко, причем в мясо-овощных блюдах растительная часть обычно преобладает. Интересно, что овощи в Азербайджане предпочитают есть свежими, а не в виде солений.Кроме того, практически не используют корнеплоды.

Вопреки распространенному представлению о кавказских кухнях, азербайджанскую кухню сложно назвать острой: даже пряности используются очень умеренно, предпочтение отдается различной зелени, травам. Солят блюда обычно довольно скупо. Зато фрукты и орехи тут очень любят и добавляют во многие блюда, а не только в сладости.

Азербайджанский плов мало похож за более известный узбекский: рис и мясо всегда готовят отдельно и соединяют лишь перед подачей на стол. Вариантов плова очень много, в это кушанье часто добавляют фрукты.

Ассортимент азербайджанских сладостей очень широк: это и сладкие шербеты, и разнообразная выпечка из песочного теста, и ореховые печенья, и халва. Все эти лакомства подаются к чаю, который в Азербайджане очень популярен.
http://rest-baku.com/

Наш адрес:
Тель Авив — Яффо,
ул. Ефет, 246
Заказы по телефонам:
03-6599686, 054-3006226

четверг, 30 октября 2014 г.

среда, 29 октября 2014 г.

вторник, 28 октября 2014 г.

понедельник, 27 октября 2014 г.

воскресенье, 26 октября 2014 г.

четверг, 23 октября 2014 г.

среда, 22 октября 2014 г.

вторник, 21 октября 2014 г.

понедельник, 20 октября 2014 г.

воскресенье, 19 октября 2014 г.

среда, 15 октября 2014 г.

вторник, 14 октября 2014 г.

понедельник, 13 октября 2014 г.

воскресенье, 12 октября 2014 г.

вторник, 7 октября 2014 г.

понедельник, 6 октября 2014 г.

воскресенье, 5 октября 2014 г.

четверг, 2 октября 2014 г.

среда, 1 октября 2014 г.

четверг, 30 октября 2014 г.

среда, 29 октября 2014 г.

вторник, 28 октября 2014 г.

понедельник, 27 октября 2014 г.

воскресенье, 26 октября 2014 г.

четверг, 23 октября 2014 г.

среда, 22 октября 2014 г.

вторник, 21 октября 2014 г.

понедельник, 20 октября 2014 г.

воскресенье, 19 октября 2014 г.

среда, 15 октября 2014 г.

вторник, 14 октября 2014 г.

понедельник, 13 октября 2014 г.

воскресенье, 12 октября 2014 г.

вторник, 7 октября 2014 г.

понедельник, 6 октября 2014 г.

воскресенье, 5 октября 2014 г.

четверг, 2 октября 2014 г.

среда, 1 октября 2014 г.